Cara Membuat Resep Ikan Mas Bumbu Rujak. ikan mas merupakan hewan yang hidup di air tawar tetapi bila sudah di jadikan masakan siapapun pasti akan tergiur dan ketagihan rasanya,ikan mas bumbu rujak ini merupakan makanan warisan dari nenek moyang kita ,di indonesia makanan olahan ikan sudah menjamur di mana mana dan tentu saja banyak di sukai oleh ibu ibu rumah tangga, apalagi di sajikan untuk keluarga mereka masakan jenis ikan mas ini ada berbagai macam mulai dari ikan mas goreng, ikan mas bumbu rica rica, ikan mas bumbu merah, ikan mas bumbu rujak, walaupun enak di lidah namun harus tetap hati hati karena makanan jenis ikan tentu saja memiliki duri duri yang berbahaya, ikan mas memang memiliki duri duri kecil yang tajam namun untuk menyikapi duri durinya itu ikan mas harus di presto dulu supaya duri durinya menjadi lunak, untuk membuat ikan mas bumbu rujak berikut ini bahan dan bumbu yang di perlukan :
Bahan - bahan :
2 ekor ikan mas
Bumbu -bumbu :
4 buah tomat
6 cabe merah
6 biji kemiri
sekerat kunyit
1 batang serai di memarkan
2 batang perai( potong kasar )
1 sendok teh garam
air secukupnya
Cara membuatnya :
Ikan mas di buang insang ,isi perut ,sisik dan di cuci sampai bersih,
cabe merah,kemiri, kunyit dan tomat di haluskan lumurkan pada ikan, tambahkan serai dn air secukupnya jangan lupa di beri garam, masak dalam panci tertutup di atas api yang nyalanya sedang sedang saja hingga matang. seteah itu dapat di hidangkan ,sekelilingnya di hiasi dengan mentimun, tomat, an selada di kasih sambel terasi. makin maknyuss
Demikian cara membuat resep ikan bumbu rujak yang dapat saya tulis semoga bisa bermanfa at bagi anda semua dan seamat mencoba.
0 Comments