Resep dan Cara Memasak Gadon Jerohan Nikmat

loading...

loading...

 Resep dan Cara Memasak Gadon Jerohan Nikmat. Secara umum, jeroan sangat banyak mengandung zat gizi, di antaranya karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Jerohan memang banyak sekali mengandung gizi yang dibutuhkan manusia. Kali ini saya akan membagikan olahan masakan yang berbahan dasar Jerohan. Biasanya kita tahu Jerohan hanya terbiasa digoreng atau dibumbu kecap. Kini berbeda Jerohan juga bisa dibuat Gadon.
Gadon merupakan menu masakna tradisional Indonesia yang dibuat dari daging. Siapa yang akan menolak kelezatan gadon daging yang berisikan jerohan? Disantap dalam keadaan hangat bersama sepiring nasi. Santap malam bersama keluarga pasti jadi lebih istimewa. Untuk itu dengan senang hati kami akan membagikan resep masakan Gadon Jerohan Nikmat. Berikut ini adalah resep Gadon Jerohan Nikmat untuk anda.

 Bahan-bahan :

-  2 buah hati ayam, masing-masing dibagi 5 bagian.

-  2 buah ampela ayam, masing-masing dibagi 5 bagian.

-  4 buah jantung ayam, masing-masing dibagi 2 bagian.

-  200 gr daging giling.

 Bumbu-bumbu :

-  5 butir bawang me rah.

-  2 siung bawang putih.

-  5 butir kemiri.

-  1 sendok teh ketumbar.

-  3 butir jintan.

-  Gula merah secukupnya.

-   2 butir telur.

-    2 Ibr daun salam.

-    1 Ibr daun jeruk purut.

-    1 gelas santan (1 butir kelapa).

Cara memasak :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan dan gula merah. Campur bumbu ini bersama daging giling.

2. Kocok telur hingga menyatu, lalu campur dengan santan. Tuangkan adonan ini ke dalam adonan daging. Aduk hingga rata, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk purut.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng hati ayam, ampela ayam dan jantung ayam hingga kekuningan.

4.    Campur potongan jerohan ayam ini dalam adonan telur tadi, juga margarine. Aduk hingga rata.

5.    Ambil daun pisang untuk di bungkus. Isi adonan ke dalamnya. Kukus hingga matang.

6.    Untuk 8-10 bungkusan.


Lalu nikmati sajian ini selagi masih hangat. Demikian resep memasakGadon Jerohan Nikmat  dan sedap. Semoga dengan mencoba resep Gadon Jerohan Nikmat ini, anda bisa menyajikan makan yang sehat dan lezat untuk semua keluarga tercinta anda dirumah.  Terima kasih, semoga bermanfaat.