Cara membuat trancam yang segar dan enak ,siapa yang tidak tau yang namanya trancam , trancam adalah makanan yang terdiri dari sayur sayuran tetapi semua bahannya mentah semua , hampir mirip dengan urap - urap cuma yang membedakan kalau urap sayuran di rebus dan kelapa dan bumbunya di kukus , kalau tranam semua mentah jadi sekali membuat trancam harus habis karena bhnnya semua mentah namun rasanya enak dan segar. trancam merupakan makanan khas Jawa , khususnya jawa tengah ,karena memiliki rasa yang khas tranam banyak di sukai oleh ibu ibu rumah tangga , terutama yang suka sayuran , untuk membuat trncam di butuhkan sayuran yang cukup segar contohnya , mentimun , kacang panjang , daun kemanggi , dun kenikir , karena ini bisa mempengaruhi cita rasanya,trancam merupakan makanan kuliner indonesia yang terkenal, karena memang banyak yang menyukainya, untuk membuat trancam di butuhkan bahan - bahan sebagai berikut :
Bahan - bahan :
- 1 buah mentimun
- 1 ikat daun kenikir
- 2 sendok makan lamtoro muda
- 1 ikat daun kemanggi
- setengah butir kelapa muda
Bumbu - bumbu :
- 2 biji cabe merah atau rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 jari lengkuas
- 1 lembar daun jeruk purut
- seiris kecil kencur
- seiris kecil terasi goreng
Cara membuatnya :
- Semua bumbu di haluskan
- kelapa muda di parut , kemudian di campurkan .
- Semua bahan di cuci bersih , kemudian di potong potong ( di rajang ) lalu campur jadi satu semuanya , di aduk aduk supaya rata , kemudian di hidangkan .
Demikian cara membuat trancam yang segar dan enak semoga para pembaca dapat mempraktekkananya di rumah atau memberikan infonya kepada ibu ibunya di rumah , selamat mencoba .
0 Comments