Resep dan Cara Memasak Kentang Lapis Panggang Spesial

loading...

loading...

Resep dan Cara Memasak Kentang Lapis Panggang Spesial. Kentang merupakan sayuran yang mewah. Namun demikian, kentang adalah makanan yang enak serta sangat bernutrisi. Kentang juga dikenali mengandung sejumlah vitamin dari C, hingga asam folat. Juga mineral, protein, dan karbohidrat.
Jika biasanya memasak kentang dengan digoreng saja kini Kentang bisa diolah dengan daging ayam membentuk kentang lapis panggang. Apalagi jika sudah gabung dengan bumbu lengkapnya pasti bisa menggugah para pecinta kuliner. Resep masakan ini akan menambahkan cita rasa pada kentang. Untuk itu dengan senang hati kami akan membagikan resep masakan Kentang Lapis Panggang Spesial. Berikut ini adalah resep Kentang Lapis Panggang Spesial untuk anda.

Bahan dan Bumbu-bumbu:

-    1 kg kentang.

-    5 butir bawang merah, diiris halus.

-    5 siung bawang putih, diiris halus.

-    1/2 butir bawang bombay, diiris halus.

-   350 gr daging ayam cincang.

-    1 sendok makan bumbu kari.

-    1/2. sendok cabai kering halus.

-    50 gr keju parut, diparut.

-    Garam dan bumbu penyedap secukupnya.

Saus kari:

-    100 gr mentega.

-    75 gr tepung terigu.

-    400 cc kaldu.

-    1 sendok teh bumbu kari.

-    Garam dan 1/2 sendok teh bumbu penyedap.

Cara mcmasak :

1.    Goreng kentang setelah diiris sampai kuning, angkat dan sisihkan.

2.    Panaskan margarine. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay sampai layu. Masukkan daging ayam cincang, bumbu kari, cabai halus dan garam. Aduk-aduk sampai daging matang dan aimya kering.

Saus Kari:

1.    Lelehkan margarine, masukkan terigu, aduk terus. Beri kaldu, garam dan bumbu kari. Aduk sampai rata, angkat.

2.    Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan mentega. Letakkan selapis kentang goreng, kemudian dengan daging ayam, ulangi sebanyak 2 kali.

3.    Terakhir tuang atasnya dengan saus kari. Panggang dalam oven sampai matang.



Lalu nikmati sajian ini selagi masih hangat. Demikian resep memasak Gulai Nangka Gurih dan Lezat. Semoga dengan mencoba resep masakan Gulai Nangka Gurih dan Lezat ini, anda bisa menyajikan makan yang sehat dan lezat untuk semua keluarga tercinta anda dirumah.  Terima kasih, semoga bermanfaat.